Aperitiv Käsegebäck
Leicht und delikat und ganz problemlos nebenher zuzubereiten.
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Zubereitung
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten und ca. 2 Std. kalt stellen.
Den Teig 1/2 cm dick ausrollen, Teile beliebig formen oder ausstechen.
Mit der Eiermischung bestreichen, mit den verschiedenen Zutaten bestreuen, einen Teil mit Walnuß-Hälften belegen.
Auf der unteren Einschubleiste 10 bis 15 Min. bei 180°C bis 200°C backen.
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Auf einen Blick
- Vorbereitung
- 120 Min.
- Kochen
- 15 Min.
- Gesamt
- 135 Min.
- Portionen
- 6
- Schwierigkeit
- Schwer
Zutaten
Zutaten
- 300 Gramm Butter
- 300 Gramm Gruyère oder alten Gouda
- 300 Gramm Mehl
- 1 handvoll Walnüsse zum Belegen
- 1 Eigelb zum Bestreichen mit etwas Sahne vermischt
- 1 Schuß Mohn, Sesam, Kümmel usw. zum Bestreuen
Beilagen · Backwaren
Aperitiv Käsegebäck
Leicht und delikat und ganz problemlos nebenher zuzubereiten.rn rn
Zutaten
für 6 Portionen
Zutaten
Zubereitung
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten und ca. 2 Std. kalt stellen.
Den Teig 1/2 cm dick ausrollen, Teile beliebig formen oder ausstechen.
Mit der Eiermischung bestreichen, mit den verschiedenen Zutaten bestreuen, einen Teil mit Walnuß-Hälften belegen.
Auf der unteren Einschubleiste 10 bis 15 Min. bei 180°C bis 200°C backen.