Crabmeat Salat

Crabmeat Salat

Eins der leckersten und in der Zubereitung schnellsten Tapas überhaupt!

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In den Tapa Bars findet man den Crabmeat Salat meistens auf Brotscheibchen angerichtet.

Zubereitung

Zutaten für die Sauce mischen, ggf. mit etwas Cognac aromatisieren,

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Krebsfleisch gut abtropfen lassen und etwas ausdrücken.

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Krebsfleisch und Mais mischen, die Sauce unterheben und den Salat pikant abschmecken.

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12 kleine flache Schälchen bereit stellen, Salat mit einem Ring darauf anrichten und mit fein geschnittenem Schnittlauch oder etwas Petersilie dekoriereen.

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Auf einen Blick

Vorbereitung
75 Min.
Gesamt
75 Min.
Portionen
12
Schwierigkeit
Schwer

Zutaten

Portionen: 12

Zutaten

  • 600 Gramm Krebsfleisch, auch aus der Dose
  • 300 Gramm Maiskörner, aus der Dose
  • 1 Bund Schnittlauch

Sauce

  • 50 Gramm Delikateß-Mayonnaise
  • 50 Gramm Tomatenketchup
  • 50 ml Orangensaft
  • ggf. etwas Cognac
  • Salz, Cayenne und Currypulver zum Abschmecken