Herzhaftes Kleingebäck mit pikanten Gewürzen
Zubereitung
ergibt ca. 40 Stück Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, ca. 2 Std. kalt stellen. Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, Teile beliebig formen oder ausstechen, mit der Eiermischung bestreichen und mit verschiedenen Gewürzen wie Kümmel, Mohn, Sesam bestreuen. Auf der unteren Einschubleiste 10 bis 15 Min. bei 180°C bis 200°C backen.
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Auf einen Blick
- Vorbereitung
- 150 Min.
- Kochen
- 15 Min.
- Gesamt
- 165 Min.
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
Zutaten
- 500 Gramm Mehl
- 120 ml Sahne
- 2 Teelöffel Spirit of Spice „bella donna“, fein gemahlen*
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Eigelb zum Bestreichen, mit etwas Sahne vermischt
- 300 Gramm Butter
Desserts · Deutsch · vegetarisch
Herzhaftes Kleingebäck mit pikanten Gewürzen
Zutaten
für 4 Portionen
Zutaten
Zubereitung
ergibt ca. 40 Stück Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, ca. 2 Std. kalt stellen. Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, Teile beliebig formen oder ausstechen, mit der Eiermischung bestreichen und mit verschiedenen Gewürzen wie Kümmel, Mohn, Sesam bestreuen. Auf der unteren Einschubleiste 10 bis 15 Min. bei 180°C bis 200°C backen.