Herzhaftes Kleingebäck mit pikanten Gewürzen

Herzhaftes Kleingebäck mit pikanten Gewürzen

Zubereitung

ergibt ca. 40 Stück Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, ca. 2 Std. kalt stellen. Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, Teile beliebig formen oder ausstechen, mit der Eiermischung bestreichen und mit verschiedenen Gewürzen wie Kümmel, Mohn, Sesam bestreuen. Auf der unteren Einschubleiste 10 bis 15 Min. bei 180°C bis 200°C backen.

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Auf einen Blick

Vorbereitung
150 Min.
Kochen
15 Min.
Gesamt
165 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach

Zutaten

Portionen: 4

Zutaten

  • 500 Gramm Mehl
  • 120 ml Sahne
  • 2 Teelöffel Spirit of Spice „bella donna“, fein gemahlen*
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Eigelb zum Bestreichen, mit etwas Sahne vermischt
  • 300 Gramm Butter