Käsetörtchen Cheese Cake

Käsetörtchen Cheese Cake

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Desserts Backwaren

Eine schnelle Variante des geliebten Käsekuchens, und nicht weniger köstlich.

Zubereitung

Alle Zutaten mit einander vermischen und in eine Kuchenform oder Muffin-Förmchen drücken,

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kalt stellen

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Philadelphia und Ricotta schaumig rühren,

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Zucker und nach und nach die Eier einarbeiten,

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Vanille und Limettenschale zu geben.

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Die Mischung in die Förmchen verteilen,

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bei 180°C ca.45 Min. backen,

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auskühlen lassen und mit verschiedenen Beeren dekorieren.

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Auf einen Blick

Vorbereitung
30 Min.
Kochen
45 Min.
Gesamt
75 Min.
Portionen
8
Schwierigkeit
Mittel

Zutaten

Portionen: 8

Teig

  • 150 Gramm Kekse, gemahlen

Zutaten

  • 60 Gramm Butter
  • 60 Gramm Zucker
  • 1 Bund Salz
  • 350 Gramm Ricotta
  • 200 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Zitrone, den Abrieb
  • 1 Stück Vanillezucker

Füllung

  • 400 Gramm Philadelphia