Schwarze Deko-Hippen
Schwarze oder lila Gitter als Deko-Hippen klingt eher schräge, ist aber optisch toll und geschmacklich lecker. Einfach mal probieren!
Zubereitung
Grundzutaten gut miteinander vermischene, vorsichtig Farbstoff zugeben und alles in eine Spritzflasche füllen.
rnEine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas von der Mischung in die heiße Pfanne laufen lassen.
rnEinzelne runde Hippen nacheinander backen oder den ganzen Pfannenboden bedecken und eine große Hippe backen, die man späten denn zerbrechen kann.
rnBacken bis das enthaltene Wasser verdampft ist.
rnDie Hippe mit einer Palette vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf Kückenpapier abkühlen lassen.
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Auf einen Blick
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 20 Min.
- Gesamt
- 35 Min.
- Portionen
- 6
- Schwierigkeit
- Schwer
Zutaten
Zutaten
- 20 Gramm Weizenmehl
- 40 ml neutrales Öl
- 160 ml Wasser
- 5 ml Tintenfischtinte, rote Beete Saft oder Spinatsaft als Farbstoff
Französisch · vegetarisch · Beilagen
Schwarze Deko-Hippen
Schwarze oder lila Gitter als Deko-Hippen klingt eher schräge, ist aber optisch toll und geschmacklich lecker. Einfach mal probieren!
Zutaten
für 6 Portionen
Zutaten
Zubereitung
Grundzutaten gut miteinander vermischene, vorsichtig Farbstoff zugeben und alles in eine Spritzflasche füllen.
rnEine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas von der Mischung in die heiße Pfanne laufen lassen.
rnEinzelne runde Hippen nacheinander backen oder den ganzen Pfannenboden bedecken und eine große Hippe backen, die man späten denn zerbrechen kann.
rnBacken bis das enthaltene Wasser verdampft ist.
rnDie Hippe mit einer Palette vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf Kückenpapier abkühlen lassen.