Gurkensandwich
Das frisch sommerliche Sandwich, eine Anleihe aus England auf italienisch.
Zubereitung
Die Gurke schälen und in feine Scheiben hobeln. Gurkenscheiben zum Abtrocknen auf ein Küchentuch legen.
rnDen Schnittlauch oder Dill fein schneiden.
rnPhiladelphia Frischkäse glattrühren.
rnKräuter, ein Eßl. Zitronensaft, Schalenabrieb und Senf dazugeben und vermischen, mit Salz und Pfeffer sehr pikant würzen.
rnDie Brotscheiben mit der Creme bestreichen.
rnGurkenscheiben abtupfen und auf die eine Hälfte der Brotscheiben verteilen.
rnDie anderen Brotscheiben darauf legen, andrücken.
rnTramezzini in ca. 5 cm. breite Streifen schneiden und zur Gurkensuppe servieren.
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Auf einen Blick
- Vorbereitung
- 90 Min.
- Gesamt
- 90 Min.
- Portionen
- 6
- Schwierigkeit
- Schwer
Zutaten
Zutaten
- 6 Scheiben Tramezzini
- 6 Eßlöffel Philadelphia Frischkäse
- 1 Zitrone,nur abgeriebene Schale und Saft
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Bund Schnittlauch oder Dill
- 1 Salatgurke
- 1 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
Vorspeisen · Italienisch · Fingerfood
Gurkensandwich
Das frisch sommerliche Sandwich, eine Anleihe aus England auf italienisch.
Zutaten
für 6 Portionen
Zutaten
Zubereitung
Die Gurke schälen und in feine Scheiben hobeln. Gurkenscheiben zum Abtrocknen auf ein Küchentuch legen.
rnDen Schnittlauch oder Dill fein schneiden.
rnPhiladelphia Frischkäse glattrühren.
rnKräuter, ein Eßl. Zitronensaft, Schalenabrieb und Senf dazugeben und vermischen, mit Salz und Pfeffer sehr pikant würzen.
rnDie Brotscheiben mit der Creme bestreichen.
rnGurkenscheiben abtupfen und auf die eine Hälfte der Brotscheiben verteilen.
rnDie anderen Brotscheiben darauf legen, andrücken.
rnTramezzini in ca. 5 cm. breite Streifen schneiden und zur Gurkensuppe servieren.