Kaviar-Kartöffelchen
Dies ist quasi die bekannte baked potatoe im Mini-Format. Sie ist also klein und fein wird sie durch das Löffelchen Forellenkaviar.
Zubereitung
Kartoffeln mit Salz kochen, etwas auskühlen lassen.
rnJede Kartoffel in Alufolie wickeln und zu einem Knallbonbon formen,
rnan der Längsseite auf schneiden und etwas aufdrücken.
rnEine kleine Butterflocke in jede Kartoffel geben und bis zu Servieren warm stellen.
rnIn die Kartoffel etwas Creme Fraiche geben und mit einem kleinen Löffel Kaviar toppen.
rnMit weißem Pfeffer aus der Mühle übermahlen.
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Auf einen Blick
- Vorbereitung
- 45 Min.
- Kochen
- 20 Min.
- Gesamt
- 65 Min.
- Portionen
- 12
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
Zutaten
- 12 gleich große Kartoffeln, ca. 5-6 cm
- – Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 4 Eßlöffel Butter
- – etwas Forellen Kaviar (Menge nach Geschmack)
- 1 Eßlöffel Creme Fraiche
Vorspeisen · nordisch
Kaviar-Kartöffelchen
Dies ist quasi die bekannte baked potatoe im Mini-Format. Sie ist also klein und fein wird sie durch das Löffelchen Forellenkaviar.
Zutaten
für 12 Portionen
Zutaten
Zubereitung
Kartoffeln mit Salz kochen, etwas auskühlen lassen.
rnJede Kartoffel in Alufolie wickeln und zu einem Knallbonbon formen,
rnan der Längsseite auf schneiden und etwas aufdrücken.
rnEine kleine Butterflocke in jede Kartoffel geben und bis zu Servieren warm stellen.
rnIn die Kartoffel etwas Creme Fraiche geben und mit einem kleinen Löffel Kaviar toppen.
rnMit weißem Pfeffer aus der Mühle übermahlen.