Pizzoccherie mit Catalonga und Gorgonzola-Sauce
Aus Buchweizennudeln, Löwenzahn und Gorgonzola entsteht im Valtellin im Winter ein kräftigendes und deftiges Hauptgericht.
Zubereitung
Die Zutaten und Zubereitungen der Rezepte Pizzoccherie, Gorgonzola Sauce und Catalonga werden zum Servieren kombiniert. Dazu Pizzoccheri, Löwenzahn bzw. Catalonga und Gorgonzola-Sauce übereinander schichten und mit gehackten Walnüssen und Zitronenabrieb dekorieren.
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Auf einen Blick
- Portionen
- 1
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
Zutaten
- 100 Gramm Buchweizennudeln
- 200 Gramm Catalonga mit Gorgonzola-Sauce
- 150 ml Gorgonzola Sauce
Hauptgerichte · Italienisch · Saucen
Pizzoccherie mit Catalonga und Gorgonzola-Sauce
Aus Buchweizennudeln, Löwenzahn und Gorgonzola entsteht im Valtellin im Winter ein kräftigendes und deftiges Hauptgericht.
Zutaten
für 1 Portion
Zutaten
Zubereitung
Die Zutaten und Zubereitungen der Rezepte Pizzoccherie, Gorgonzola Sauce und Catalonga werden zum Servieren kombiniert. Dazu Pizzoccheri, Löwenzahn bzw. Catalonga und Gorgonzola-Sauce übereinander schichten und mit gehackten Walnüssen und Zitronenabrieb dekorieren.