Spargel mit Orange und Thymian in der Folie gegart
Dies Rezept kombiniert drei Aromen, die jedes für sich schon besonders ist. Zusammen entfalten sie sich zu einem ganz überraschenden Geschmackserlebnis.
Zubereitung
Spargel schälen, untere Enden abschneiden und waschen.rnOrangen schälen und in 6 Scheiben schneiden.rnSpargel auf 6 Stücke Ofenfolie oder Alufolie (je etwa 30 cm lang) verteilen.rnButter zerlassen, salzen, etwas Zucker dazu geben und über den Spargel träufeln.rnJe 2 Scheiben Orangen und ein Thymianzweig auf den Spargel geben mit Pfeffer würzen und die Päckchen gut verschließen.rnSpargelpäckchen 25-30 Min. im Backofen bei 180°C Umluft garen.rnDie Garzeit ist abhängig von der Stärke der Spargelstangen und kann variieren.
Bewertungen & Kommentare
Noch keine BewertungenEinloggen, um dieses Rezept zu bewerten oder einen Kommentar zu hinterlassen.
Auf einen Blick
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 40 Min.
- Gesamt
- 55 Min.
- Portionen
- 6
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
Portionen:
6
Zutaten
- 2 Kilogramm weißer Spargel
- 2 Orangen
- 2 Eßlöffel Butter
- 6 Zweiglein Thymian oder etwas Thymian gerebelt
- – Salz, Zucker, frisch gemahlener weißer Pfeffer
Zwischengerichte
Spargel mit Orange und Thymian in der Folie gegart
Dies Rezept kombiniert drei Aromen, die jedes für sich schon besonders ist. Zusammen entfalten sie sich zu einem ganz überraschenden Geschmackserlebnis.
Zutaten
für 6 Portionen
Zutaten
2
Kilogramm
weißer Spargel
2
Orangen
2
Eßlöffel
Butter
6
Zweiglein Thymian oder etwas Thymian gerebelt
Salz, Zucker, frisch gemahlener weißer Pfeffer
Zubereitung
Spargel schälen, untere Enden abschneiden und waschen.rnOrangen schälen und in 6 Scheiben schneiden.rnSpargel auf 6 Stücke Ofenfolie oder Alufolie (je etwa 30 cm lang) verteilen.rnButter zerlassen, salzen, etwas Zucker dazu geben und über den Spargel träufeln.rnJe 2 Scheiben Orangen und ein Thymianzweig auf den Spargel geben mit Pfeffer würzen und die Päckchen gut verschließen.rnSpargelpäckchen 25-30 Min. im Backofen bei 180°C Umluft garen.rnDie Garzeit ist abhängig von der Stärke der Spargelstangen und kann variieren.