Zwischengerichte

Zwischengerichte

Graved Lachs gebeizt mit seiner Sauce

Einfach · 2220 Min.

Französisch

Kaninchenrücken in der Folie pochiert 2

Schwer · 45 Min.

Fisch

Kabeljau auf Süßkartoffel-Creme mit Passionsfrucht-Butter

Schwer · 65 Min.

Fisch

Fjordforelle, mariniert, auf jungem Fenchel

Schwer · 60 Min.

Französisch

Gebackene Eier mit Morcheln und Vin Jaune

Mittel ·

Französisch

Confit von Winter Rübchen

Einfach · 210 Min.

Fisch

Drei mal Rot

Einfach ·

Zwischengerichte

Ravioli mit Spinat, Ricotta und Lachs

Einfach · 40 Min.

Salate

Grano Saraceno - Buchweizensalat

Einfach · 60 Min.

Vorspeisen

Fisch-Kebab zum Linsensüppchen

Einfach · 90 Min.

Italienisch

Cannelloni mit Ricotta und Erbsen

Schwer · 90 Min.

Deutsch

Omelett-Röllchen mit feuriger Bärlauchcreme

Einfach · 150 Min.