Spargelsalat mit Räucherforelle
Frischer Spargel lecker angemacht als Salat nach Eurem Geschmack. Dazu ein schönes Filet von der Räucherforelle ist ein frisches kleines Gericht zu vielen Gelegenheiten.
Zubereitung
Schlicht zimmerwarm servieren, ggf. mit einem Klecks Sahnemerrettich.
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Auf einen Blick
- Portionen
- 6
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
Portionen:
6
Zutaten
- 6 Filets von der frisch geräucherten Forelle, möglichst mit der Haut
- 1 Kilogramm weißer Spargel
- 20 Gramm selbstgezogene Kressesprossen
Vorspeisen · Deutsch · Fisch
Spargelsalat mit Räucherforelle
Einkaufstipp geräucherte Forelle!rnFrischer Spargel lecker angemacht als Salat nach Eurem Geschmack. Dazu ein schönes Filet von der Räucherforelle ist ein frisches kleines Gericht zu vielen Gelegenheiten.
Zutaten
für 6 Portionen
Zutaten
6
Filets von der frisch geräucherten Forelle, möglichst mit der Haut
1
Kilogramm
weißer Spargel
20
Gramm
selbstgezogene Kressesprossen
Zubereitung
Schlicht zimmerwarm servieren, ggf. mit einem Klecks Sahnemerrettich.