Fisch-Kebab zum Linsensüppchen
Der Barsch am Spießchen, eine leckere Angelegenheit, nicht nur mit Linsen.
Zubereitung
Barschfilet und Frühlingszwiebeln fein würfeln, Dill fein schneiden,
rnzusammen mit den übrigen Zutaten vermischen.
rnMit Chili und Salz pikant abschmecken.
rnDie Masse in 12 Portionen teilen und daraus mit leicht befeuchteten Händen längliche Röllchen formen.
rnDie Kebabs in Sonnenblumenöl in ca. 4 bis 5 Min. rundherum goldbraun braten.
rnFertige Kebabs auf Spieße stecken und zu dem Linsensüppchen servieren.
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Auf einen Blick
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Kochen
- 60 Min.
- Gesamt
- 90 Min.
- Portionen
- 6
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
Zutaten
- 500 Gramm Barschfilet
- 40 Gramm Semmelbrösel
- 2 Eier
- 25 Gramm gehackte Kapern
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Dill
- 1 Zitrone, unbehandelt, Saft und Schale
- 0.5 Teelöffel Kurkuma
- 0.5 Teelöffel Kreuzkümmel
- – Chilipulver und Salz
Vorspeisen · Fisch · Zwischengerichte · nahöstlich
Fisch-Kebab zum Linsensüppchen
Der Barsch am Spießchen, eine leckere Angelegenheit, nicht nur mit Linsen.
Zutaten
für 6 Portionen
Zutaten
Zubereitung
Barschfilet und Frühlingszwiebeln fein würfeln, Dill fein schneiden,
rnzusammen mit den übrigen Zutaten vermischen.
rnMit Chili und Salz pikant abschmecken.
rnDie Masse in 12 Portionen teilen und daraus mit leicht befeuchteten Händen längliche Röllchen formen.
rnDie Kebabs in Sonnenblumenöl in ca. 4 bis 5 Min. rundherum goldbraun braten.
rnFertige Kebabs auf Spieße stecken und zu dem Linsensüppchen servieren.