Saucen

Gemüsefond hell, aus dem Weckglas

Einfach · 120 Min.

Saucen

Mehlbutter

Mittel ·

Fleisch

Kalbstafelspitz rosa gebraten

Mittel · 120 Min.

Desserts

Schokoladen Fondant mit Himbeer-Blitz-Eis

Schwer · 50 Min.

Französisch

Wachtel filieren

Schwer · 25 Min.

Desserts

Käsetörtchen Cheese Cake

Mittel · 75 Min.

Hauptgerichte

WanTan mit Lamm und Szechuan-Pfeffer-Öl

Schwer · 50 Min.

Salate

Kombu-Algensalat

Schwer · 55 Min.

Hauptgerichte

Fried Rice mit Garnelen

Schwer · 21 Min.

Vorspeisen

Chawamushi – gedämpfte Eierspeise

Schwer · 45 Min.

Französisch

Balsamico-Linsen

Schwer · 45 Min.

Deutsch

Blumenkohlpüree

Schwer · 55 Min.