Vorspeisen
Schwarzwurzeln gebacken
Einfach
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105 Min.
Suppen
Pfifferlingssüppchen
Einfach
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80 Min.
Französisch
Rote Beete-Birnen-Tarte
Einfach
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105 Min.
Französisch
Confit von Winter Rübchen
Einfach
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210 Min.
Desserts
Schwarze-Karotten-Kuchen
Einfach
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135 Min.
Desserts
8 Madeleine mit Himbeerfrost
Schwer
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50 Min.
Deutsch
6 Grüne Sauce von Frühlings Kräutern
Mittel
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30 Min.
Desserts
Piemonteser Amaretti a la Monica
Schwer
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60 Min.
Suppen
Kräutersuppe mit Lachs-Klößchen
Einfach
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90 Min.
Hauptgerichte
Kaninchenkeulen mit Kräutersauce und jungem Gemüse
Einfach
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195 Min.
Hauptgerichte
Der Bauernhahn
Schwer
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240 Min.
Hauptgerichte
Rotbarbenfilet auf Stangenspargel mit Orangenbutter
Einfach
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45 Min.