Desserts

Pochierte Birne mit einer Schokoladen-Sauce

Einfach · 90 Min.

Hauptgerichte

Poularde mit Steinpilzen und Äpfeln in Vin Jaune

Einfach · 90 Min.

Fingerfood

Tartletts mit Roquefort und Trauben

Einfach · 60 Min.

Französisch

Trauben-Ragout

Einfach · 30 Min.

Desserts

Tuiles - Mandelhippen

Einfach · 85 Min.

Französisch

Lilette

Einfach ·

Fingerfood

Miesmuscheln in der Folie gegart

Einfach · 75 Min.

Geflügel

Geflügel-Fond

Einfach · 915 Min.

Fingerfood

Wild - Fleischküchle

Einfach · 60 Min.

Hauptgerichte

Wild - Rehrücken, perfekt gebraten

Einfach · 60 Min.

Fleisch

Wild-Sauce zum Rehbraten

Einfach · 60 Min.

Fleisch

Wildfond

Einfach · 495 Min.